Logistica

a.a. 2009/2010

Maria Grazia Scutellà

PROGRAMMA DEL CORSO

1. Introduzione (2 ore)
   • Struttura e funzionamento dei sistemi logistici: la catena logistica, obiettivi di gestione.

2. Problemi di localizzazione (12 ore)
   • Modelli di localizzazione ad un livello con domanda deterministica e costante;
   • Modello di localizzazione a due livelli nel caso di più prodotti;
   • Modelli di copertura.
   • Modelli di p-Centro.

3. Problemi di trasporto (routing) (4 ore)
   • Modelli per il trasporto a lunga distanza (problemi di progetto di rete);
   • Modelli per il trasporto a breve distanza.

4. Problemi di localizzazione e routing (2 ore)
   • Modello base per localizzazione e routing.

5. Gestione delle scorte (10 ore)
   • Gestione di un punto di stoccaggio: singolo prodotto e domanda deterministica e costante;
   • Gestione di un punto di stoccaggio con più prodotti;
   • Gestione di un punto di stoccaggio con domanda e tempi di reintegro aleatori;
   • Gestione di più punti di stoccaggio;
   • Gestione di articoli a bassa domanda.

6. Progetto e gestione dei centri di distribuzione (6 ore)
   • Progetto di un centro di distribuzione;
   • Dimensionamento delle aree di stoccaggio;
   • Dimensionamento dei lotti.

7. Metodi di previsione della domanda (2 ore)
   • Metodi causali;
   • Metodi basati sulle serie temporali.

8. Problemi di caricamento (4 ore)
   • Problemi di caricamento a una dimensione;
   • Problemi di caricamento a due dimensioni.

9. Esemplificazioni attraverso 'case studies': fogli elettronici (4 ore).

Testi di riferimento

1. G. Ghiani, R. Musmanno Modelli e Metodi per l'Organizzazione dei Sistemi Logistici Pitagora, 2000

2. Appunti di Logistica: modello base per localizzazione e routing (da pagina 5 a pagina 8). Tratti da D. Ambrosino, "Progetto di reti distributive: alcuni modelli ed un approccio di ricerca locale basato su tecniche multiscambio", Tesi di Dottorato in Matematica per le Decisioni Economiche, Università di Pisa.

Testi consultabili

1. G. Ghiani, G. Laporte, R. Musmanno Introduction to Logistics Systems Planning and Control Wiley, 2004